Nahezu unverändert

Durch den einzigartigen und schonenden Herstellungsprozess unseres Purple Corn Konzentrates bleiben die wertvollen Vitalstoffe nahezu in unveränderter Form erhalten, was Purple Corn zu einen wahrhaften Vitalstoffspender und einzigartigen Antioxidants macht.

Das besondere Verfahren fängt bereits bei der Auswahl des Rohmaterials an, wo nur ausgewählte Maiskolben ohne Kreuzkontamination verwendet werden, und somit ein erstaunliches Konzentrat von 30:1 ermöglicht. Zudem stellt die schonende "Kalttrocknung" die Stabilität und die hohe Qualität des Produkts sicher, wo nahezu alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Somit sind die wesentliche Aspekte, die aus diesen besonderen Verfahren resultieren:

• ORAC - 96.300 μmoleTE/100g
  
• Anthocyane - Über 2g/100g
  
• Bioflavonoide - 6870 mg/100 g
  

Folgende Anthocyane sind im Purple Corn nachgewiesen worden:

• Cyanidin-3-D-Glucosid
• Pelargonidin-3-D-Glucosid
• Peonidin-3-O-D-Glucosid
• Cyanidin-3-D-(6-Malonyl-glucosid)
• Pelargonidin-3-D-(6-Malonyl glucosid)
• Peonidin-3-D-(6-Malonyl-glucosid)